Garnalen in een mantel van Gailtaler Speck

In verband met het Corona virus adviseren wij u het laatste reisadvies van het Ministerie te lezen op Reisadvies Nederland Wereldwijd

Recepten > Garnalen in een mantel van Gailtaler Speck

Ingrediënten

  • 12 garnalen
  • 12 dunne, in schijven gesneden Gailtaler spek
  • Olijfolie
  • Voor de saus
    • 4 eetlepels zure room
    • 4 eetlepels yoghurt
    • 2 knoflooktenen
    • Zout, peper, origano
    • 4 sneden witbrood

Bereidingswijze:

  1. De garnalen tot het staartpuntje van hun schaal ontdoen, met het buikspek omwikkelen en in olijfolie braden.
  2. Voor de saus alle ingrediënten mengen en twee uur laten rusten.
  3. De sneden witbrood roosteren en de gebraden garnalen erop leggen. Met de saus overgieten.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *