Appel-gember saus

Recepten > Appel-gember saus

Niet specifiek Oostenrijks, maar veel gebruikt en heerlijk op vele Oostenrijkse recepten.

Ingrediënten

  • 600 gr zure appels
  • 125 gr suiker
  • 200 ml witte wijn
  • Kaneelstok
  • Nootmuskaat
  • 1 theelepel vers geraspte gember
  • Citroensap.

Bereidingswijze

  1. Alle ingrediënten 20 minuten laten koken.
  2. Kaneelstuk en nootmuskaat verwijderen.
  3. Restant met staafmixer pureren.
Share

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *