Oostenrijk vakantieland: Veel Oostenrijk informatie zoals vakantiehuisjes camping autohuur hotel hotels vliegreizen
Oostenrijk
Vakantieland.NL

Varkensfilet in een saus van donker bier Oostenrijk vakantieland: Veel Oostenrijk informatie zoals vakantiehuisjes camping autohuur hotel hotels vliegreizen
op Oostenrijk vakantieland
 www.OostenrijkVakantieland.nl

[ Startpagina ] [ Inhoud ] [ Zoekpagina ] [ Forum ] [ Contact ] [ Over ons ] [ Disclaimer ] [ Adverteren ] [Voeg toe aan favorieten][Link naar ons]

Oostenrijk vakantieland: Veel Oostenrijk informatie zoals vakantiehuisjes camping autohuur hotel hotels vliegreizen

Oostenrijk vakantieland: Veel Oostenrijk informatie zoals vakantiehuisjes camping autohuur hotel hotels vliegreizen

Nieuws
Plaats informatie
Recepten
Thema-artikelen
Tochten
Woordenboek
Autoverhuur
Camping
Hotels Oostenrijk
Last Minutes
Pakketreizen
Pensions
Reisgidsen
Reisverhalen
Rondreizen
Vakantiehuizen
Vliegreizen
Web-Winkel
 Wintersport met Jiba, Méér vakantie.

Recepten > Varkensfilet in een saus van donker bier

Een typisch Oostenrijks recept voor 2 personen
Bereidingstijd ca. 15 minuten

Ingrediënten:

bullet300 gr varkensfilet
bullet250 ml donker bier
bullet1 theelepel bloem
bullet1 theelepel kristalsuiker
bulletNaar smaak kummel, zout, peper
bullet2 eetlepels boter (koud)
bulletOlie en boter om te braden

Bereiding

bulletDe varkensfilets in duimdikke medaillons snijden. Met zout en peper insmeren.
bulletEen pan verhitten met wat olie en boter en de medaillons daarin aan beide kanten in ca. 4 minuten braden. De medaillons uit de pan nemen en in aluminiumfolie wikkelen en warm houden (het beste is om ze in een voorverwarmde oven van 80 graden C te leggen).
bulletDe kristalsuiker door het overgebleven braadnat roeren en licht laten karamelliseren.
bulletHet meel toevoegen, geheel doorroeren en met het bier blussen. Alles laten inkoken en naar smaak zout en peper toevoegen. Tenslotte de koude boter en de kummel toevoegen en daarmee de saus binden. Let op de saus niet meer laten koken.
bulletDe varkensmedaillons uit de oven halen, op een voorverwarmd bord leggen en met de saus overgieten.
 

Zomer en Winter paradijs Saalbach-Hinterglemm Oostenrijk

Wellness Chalet in Oostenrijk met wirlpool, Turks stoombad en open haard.

Hoime XP Vakantiehuizen in Oostenrijk

 

Graag ontvangen we uw suggesties tot verbetering van deze pagina (Klik hier).
[ Nieuws ] [ Plaats informatie ] [ Recepten ] [ Thema-artikelen ] [ Tochten ] [ Woordenboek ] [ Autoverhuur ] [ Camping ] [ Hotels Oostenrijk ] [ Last Minutes ] [ Pakketreizen ] [ Pensions ] [ Reisgidsen ] [ Reisverhalen ] [ Rondreizen ] [ Vakantiehuizen ] [ Vliegreizen ] [ Web-Winkel ] [ Links ]
Andere landen uit deze serie: Aruba België Bonaire Bulgarije Curacao Denemarken Duitsland Frankrijk Griekenland Hongarije Italië Nederland Oostenrijk Portugal Roemenië Slowakije Spanje Turkije TravelGuideEurope.eu

U bent bezoeker

Oostenrijk vakantieland: Veel Oostenrijk informatie zoals vakantiehuisjes camping autohuur hotel hotels vliegreizen
Oostenrijk vakantieland: Veel Oostenrijk informatie zoals vakantiehuisjes camping autohuur hotel hotels vliegreizen Oostenrijk vakantieland: Veel Oostenrijk informatie zoals vakantiehuisjes camping autohuur hotel hotels vliegreizen
Oostenrijk vakantieland: Veel Oostenrijk informatie zoals vakantiehuisjes camping autohuur hotel hotels vliegreizen
Unless explicitly specified otherwise, this page and all other pages at this site are Copyright © 2004-2010 by Verasec. Use of text, images, layout, format, look, or feel of these pages, without the written permission of the copyright holder, except as specified in the Copyright Notice, is strictly prohibited. All Rights Reserved, Verasec.
Laatst bijgewerkt: woensdag 07 juli 2010.

Op Oostenrijk Vakantieland vindt u uitgebreide informatie over Oostenrijk, het kopen of huren van een huis in Oostenrijk, maar ook links naar campings in Oostenrijk en vakantiehuisjes in Oostenrijk. Steun ons en boek uw hotels en vakantiehuisjes in Oostenrijk via "Oostenrijk Vakantieland".