Bier in Oostenrijk

Recepten > Bier in Oostenrijk

De Oostenrijkers dronken in 2008 109,3 liter per hoofd van de bevolking per jaar en passeren de Bondsrepubliek Duitsland op de tweede plaats op de wereldranglijst van grote bierdrinkers verdreven.

Het buurland Tsjechië blijft onaangetast op de eerste plaats staan. De Tsjechen drinken jaarlijks 160 liter bier per inwoner.

De populairste Oostenrijkse biersoorten zijn Lager (In Oostenrijk Märzen), Zwicklbier (ongefilterd) en Weizenbier (tarwebier of witbier) (In Ostenrijk naturtrüb). Op feestdagen wordt ook bokbier geserveerd.

De meest voorkomende biermaten zijn een Pfiff (0,2 l), een Seidel (0,3 l) en een Krügerl (0,5 l).

Oostenrijk heeft meer brouwerijen per vierkante kilometer dan elders in Europa. Hieronder treft u links naar de brouwerijen in Oostenrijk die een eigen website hebben.

Share

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *